ID=h7/cwin05,Để làm rá những hạt cóm thơm ngon, ngườĩ tã cần sử đụng ngùỹên liệú chính là gạọ nếp. gạò nếp được chọn lọc kỹ càng, sạụ đó được ngâm nước từ một đêm trước khí nấu. sau khi gạõ đã ngấm đủ nước, ngườỉ nấu sẽ chỏ gạo vào nồị hấp để chín tớì. qũá trình nàý cần sự kiên nhẫn và khéo léo để có thể tạo rà những hạt com thơm ngon, dẻo dai.
