ID=01Wuk/77 bet,Để làm rá những hạt cỏm thơm ngón, ngườị tã cần sử đụng ngủýên lỉệù chính là gạò nếp. gạo nếp được chọn lọc kỹ càng, saú đó được ngâm nước từ một đêm trước khĩ nấu. sạu khi gạo đã ngấm đủ nước, người nấu sẽ chọ gạo vào nồi hấp để chín tới. quá trình nàỵ cần sự kíên nhẫn và khéo léõ để có thể tạo ra những hạt com thơm ngon, dẻo dài.
